A Telített zsírok is gyulladáskeltőek? – Az Endotoxin kapcsolat

A mai napig gyakran lehet találkozni olyan javaslatokkal amik a cukrot/lisztet vagy akár növényi olajokat méregként kezelik, ellenben az állati zsírokat úgy állítják be mintha az egészséges táplálkozás alappillérei lennének, amit nyugodtan fogyaszthatunk nagy mennyiségben. Ez lényegében az ellentéte az eredeti táplálkozási piramisnak, ami pont a telített zsírok korlátozása miatt javasolta a zsírbevitel korlátozását, illetve…

Nutrilogia (Science-Stories): Molnár Dávid a plagizáló

Az alábbi bejegyzés Molnár Dávid, a Nutrilogia (régen Science Stories): https://www.facebook.com/nutrilogiabydave , https://nutrilogia.hu// üzemeltetőjének plagizáló tevékenységéről szól. “Plágiumnak vagy plagizálásnak nevezik azt a cselekedetet, ha valaki egy másik ember (az eredeti szerző) munkáját saját publikált munkájában hivatkozás, forrásmegjelölés és/vagy szerzői engedély nélkül felhasználja, azt sajátjaként tünteti fel, és ezzel az eredeti szerző jogait sérti. ”…

Általános Táplálkozási Irányelveim

Bevezető A táplálkozással sokáig nem volt szükséges foglalkoznia az embereknek. A többi élőlényhez hasonlóan azokat a természetes ételeket fogyasztották amik elérhetőek voltak a környezetükben. Az ételek a túlélésüket szolgálták, biztosítaniuk kellett, hogy egészségesen megéljék a termékeny kort, és szaporodni tudjanak tovább örökítve a génjeiket. A cél tehát elsősorban a szaporodás és termékenység volt, nem a…

Ne aggódj! Az anyagcseréd valószínűleg teljesen normális

Az anyagcsere az összes szervezetben lezajló kémiai rekaciót jelenti. Legtöbben azonban amikor az anyagcseréről beszélnek, a szervezet össz energiafelhasználását, esetleg nyugalmi állapotban történő energiafelhasználását értik ez alatt. Elég gyakran lehet találkozni hasonló kijelentésekkel: “Neki nagyon gyors az anyagcseréje, megehet bármit és nem hízik.”, “Egyszerűen nem tudok fogyni, nagyon lelassult az anyagcserém.”, “A folytonos diéták idővel…

Mi okoz Inzulinrezisztenciát és mit tehetünk ellene?

Az inzulinról már szinte mindenki hallott. Egy olyan hormon amit a hasnyálmirigy termel és fő feladata, hogy szabályozza a vérben lévő tápanyagok (elsősorban glükóz, zsírsavak és aminosavak) koncentrációját és ezeket egy szűk tartományban tartsa. Ezt úgy éri el, hogy hatására a tápanyagok a vérből a sejtekhez vándorolnak, miután megnőtt a koncentrációjuk (főleg glükóz és aminosavak)…

Krónikus fáradtság lehetséges okai

Kevés rosszabb dolog van annál, mintha valaki folyamatosan fáradt. Az életet élni kell, és ha nincs elég energiánk, akkor képtelenek leszünk ellátni a feladatainkat amik pedig szükségesek lennének ahhoz, hogy egy produktív, sikeres életet élhessünk. Mivel a környezetünk csak azt látja, hogy a teljesítményünk jelentősen csökken, idővel még haragudni is fognak ránk. A krónikus fáradtság nem…

Az IIFYM/Flexibilis diétázás előnyei

Az IIYFM (If it fits your macros) vagy más néven flexibilis (rugalmas) diéta lényege, hogy a napi szükséges kalória- és makrotápanyag bevitel betartásával kevésbé egészségesnek gondolt ételeket is be lehet iktatni az étrendünkbe anélkül, hogy elhíznánk vagy károsodna az egészségünk. Ez persze nem jelenti azt, hogy egész nap ehetünk süteményt, pizzát és jégkrémet, mert fontos,…

Kiéheztethetjük a rákot evéssel?

A rák egy olyan betegség, ami sajnos valamilyen formában szinte mindannyiunkat érint. A szív- és érrendszeri betegségek után a második vezető halálok a világon, és ha elég ideig élünk, nagy eséllyel mi is az áldozataivá válhatunk. Sokan nem tudják, hogy legtöbb rák kialakulásáért (egyes kutatások szerint 90%+ (R1, R2)) környezeti hatások a felelősek, nem a…

Milyen gyakran együnk?

Több különböző vélemény létezik azzal kapcsolatban, hogy mikor, hányszor, mennyit érdemes ennünk egy nap folyamán. Sokszor a különböző javaslatok pont egymás ellenkezőjét állítják, így nem csoda, hogy mennyien össze vannak zavarodva. Van aki szerint a reggeli a legfontosabb étkezés, mások szerint viszont nem kell reggelizni. Sokan javasolják, hogy együnk sokszor keveset, mert ez gyorsítja az…

Pajzsmirigy-alulműködés lehetséges okai és megoldások

Szervezetünk akkor működik jól, ha megkapja a különböző tápanyagokat amire szüksége van, hogy el tudja látni a rengeteg biológiai funkciót amik életben tartanak. Testünk a pajzsmirigy hormonok által kommunikálja a sejtjeinknek, hogy elegendő tápanyag és energia áll rendelkezésre. Ha bevisszük a szükséges tápanyagokat és a pajzsmirigy funkciónk is jól működik, akkor a szervezetünknek elég energiája lesz…